21/08/2025.- Prensa Gobierno de la Provincia de Salta.- Foto portada: Proyecto “Cosechando Aprendizaje”.
Crearon una huerta orgánica en la que trabajan de manera conjunta e inclusiva estudiantes del SEI 7.059 y la técnica 3.115 de Embarcación.
El Servicio de Educación Integral (SEI) N° 7.059 de Embarcación, en articulación con la Escuela de Educación Técnica N° 3.115, llevan adelante el proyecto “Cosechando Aprendizaje”, una iniciativa que combina formación integral, producción sustentable y compromiso comunitario.
El proyecto consiste en la creación y mantenimiento de una huerta orgánica con sistema de riego por goteo controlado, donde los adolescentes trabajan de manera conjunta, incorporando conocimientos prácticos y desarrollando diversas habilidades.
La experiencia posee además un gran valor comunitario, porque parte de la cosecha —acelga, lechuga, perejil, remolacha y otros productos de estación— es donada al Hospital San Roque – del Área Operativa IX, beneficiando directamente al servicio de Nutrición.
Cabe mencionar que este tipo de acciones fomentan la alimentación saludable, promueven la sostenibilidad ambiental por tratarse de cultivos libres de químicos y fortalecen el trabajo conjunto entre educación y salud, reafirmando el rol social de las escuelas.
“Este gesto solidario trasciende la colaboración, porque siembra futuro, cosecha aprendizajes y comparte salud”, señalaron desde el nosocomio de la jurisdicción.
En la misma línea, la coordinadora de Educación Especial de la Provincia, Agustina Lemetre destacó el trabajo que realizan docentes y estudiantes del SEI N° 7.059 y de la Escuela Técnica N° 3.115, al implementar experiencias transformadoras que demuestran cómo la educación, cuando se abre a la comunidad, genera impacto real y construye ciudadanía.
