23/09/2026.- Salta al Instante.- Foto portada: Ilustrativa. Web.
Un relevamiento del Instituto Periferias sobre la realidad social en barrios populares expone fuertes dificultades para cubrir gastos básicos y acceder a una alimentación suficiente. El estudio encuestó a 5.088 personas mayores de 18 años durante agosto de 2026 y registró altos niveles de preocupación y privaciones vinculadas con la alimentación.
La pobreza y el hambre aparecen entre las principales preocupaciones de las personas que viven en barrios populares, según un relevamiento realizado por el Instituto Periferias. El estudio, denominado Realidad Social en las Periferias, buscó medir distintas dimensiones de las condiciones de vida de la población.
El informe se realizó sobre 5.088 personas de 18 años o más que habitan en barrios populares de todo el país. El trabajo de campo se desarrolló durante agosto de 2026, mediante encuestas estructuradas y un muestreo no probabilístico.
Uno de los datos centrales del relevamiento muestra que el 75,4% afirma que los ingresos de su hogar no alcanzan para cubrir los gastos mínimos. Apenas el 10,8% respondió que sus ingresos sí alcanzan, mientras que el 13,7% no supo o no quiso responder.
La insuficiencia de ingresos es todavía mayor entre quienes tienen personas a cargo: llega al 79,8%, frente al 70,8% registrado entre quienes no tienen personas bajo su responsabilidad.
La preocupación por la comida es cotidiana
El informe también expone el impacto de la falta de recursos sobre la alimentación. El 83,1% manifestó haberse preocupado por no tener suficientes alimentos debido a la falta de dinero.
Además, el 73,4% aseguró que no pudo consumir alimentos saludables y nutritivos, mientras que el 76,2% señaló que comió una variedad menor de alimentos de la que hubiera deseado.
Entre quienes tienen personas a cargo, la preocupación por no contar con suficiente comida alcanza al 87,1%, mientras que entre quienes no tienen personas bajo su responsabilidad llega al 79%.
Comer menos para que alcance
La falta de dinero también obliga a modificar la cantidad de comida. Según el relevamiento, el 67,8% comió menos de lo que consideraba necesario porque no tenía suficiente dinero.
El porcentaje sube al 72,6% entre quienes tienen personas a cargo, frente al 61,4% entre quienes no tienen personas bajo su responsabilidad.
Por edades, el grupo de 35 a 44 años aparece como el más afectado, con el 70,7%, seguido por las personas de 25 a 34 años, con el 68,1%.
La diferencia entre mujeres y varones es menor: el indicador alcanza al 68,3% de las mujeres y al 67% de los varones.
Más de la mitad sintió hambre y no pudo comer
Otro de los resultados más contundentes del informe señala que el 51,3% sintió hambre pero no comió porque no tenía suficiente dinero.
La situación es más frecuente entre quienes tienen personas a cargo, donde alcanza al 61,2%, frente al 51,6% de quienes no tienen personas bajo su responsabilidad.
Nuevamente, el grupo de 35 a 44 años registra el porcentaje más elevado, con 59,7%, seguido por las personas de 25 a 34 años, con 58,6%.
En este caso también aparece una diferencia por género: el indicador alcanza al 58,1% de las mujeres y al 55,7% de los varones.
El dato más extremo: pasar un día entero sin comer
El relevamiento registra además una situación todavía más grave: el 42,3% declaró haber pasado un día entero sin comer por falta de dinero.
Entre quienes tienen personas a cargo, el porcentaje asciende al 45,2%, mientras que entre quienes no tienen personas bajo su responsabilidad alcanza al 37,4%.
Por edad, el porcentaje más alto vuelve a encontrarse entre las personas de 35 a 44 años, con 44,7%.
En este indicador, los varones presentan una incidencia mayor que las mujeres: 45,3% frente a 40,9%.
Los resultados del Instituto Periferias muestran así un escenario marcado por la insuficiencia de ingresos, la preocupación por conseguir alimentos y distintas formas de privación alimentaria entre la población relevada en barrios populares.
