10/11/2026.- Salta al Instante.- Foto portada: Iguana colorada. Imagen: Web.
La nueva resolución de la Secretaría de Ambiente habilitó la comercialización de cueros de iguana colorada, pero redujo el cupo provincial a 30.000 ejemplares. Mientras habitantes criollos aseguran que hay una cantidad importante de animales, comunidades indígenas advierten que cada vez quedan menos y alertan sobre el impacto de la caza en una especie que también utilizan como alimento y medicina ancestral.
La renovación de la autorización para cazar iguanas coloradas en Salta abrió una discusión sobre la disponibilidad de la especie y el impacto de su explotación. La medida alcanza a los departamentos San Martín, Orán, Rivadavia y Anta, además de El Galpón, en el departamento Metán.
La decisión genera preocupación especialmente en comunidades indígenas de la región. Basilia Pérez, mujer wichí que acompaña a habitantes de comunidades de Tartagal, advirtió: “Hay pocas iguanas en las comunidades” y expresó su temor por el riesgo de desaparición de la especie.
La percepción es diferente entre habitantes criollos de la zona de Coronel Juan Solá, también conocida como Morillo, en Rivadavia. Allí sostienen que hay muchos ejemplares porque no se cazan las iguanas medianas y porque cada hembra puede poner entre 25 y 35 huevos.
Para que un cuero sea apto para la comercialización debe alcanzar unos 30 centímetros de ancho. Según explicaron personas vinculadas a la actividad, el animal necesita al menos tres años para llegar a ese tamaño.
El valor del cuero y el uso medicinal de la grasa
Este año, la Provincia habilitó que los acopiadores paguen 10.000 pesos por cada cuero. En Morillo señalaron que ese monto apenas alcanza para comprar algunos productos básicos, como aceite, azúcar, yerba y caramelos.
Sin embargo, para las comunidades indígenas el valor de la iguana no se limita a su comercialización. Pérez explicó que en zonas bajas afectadas por inundaciones, como Santa Victoria Este y sectores de la ruta nacional 86, quedan pocos ejemplares.
Además, remarcó que la grasa de iguana es considerada una medicina ancestral de gran importancia. Según relató, se utiliza para tratar heridas y picaduras, incluso de animales venenosos.
En las comunidades, cuando cocinan la carne del animal, también preparan la grasa y la distribuyen entre sus integrantes. Otra parte se conserva cruda para utilizarla ante distintas afecciones.
Pérez manifestó su preocupación por la autorización de caza y sostuvo que, si la Provincia necesita los cueros, debería impulsar criaderos. También advirtió que los incendios, las inundaciones y los desmontes afectan el hábitat y la alimentación de la especie.
Cómo cambió el cupo de caza en Salta
La regulación de la comercialización de cueros de iguana colorada, también conocida como lagarto o caranday (Tupinambis rufescens), tiene antecedentes que se remontan a comienzos de la década del 2000.
Una resolución publicada en enero de 2003 planteó la necesidad de actualizar las normas y recordó que la especie era utilizada tradicionalmente por comunidades indígenas de la llanura chaqueña y, más recientemente, por pobladores criollos, tanto para el consumo de carne como para la comercialización de sus cueros.
En ese momento, el cupo autorizado era de 83.100 cueros, pero la normativa señalaba que esa cantidad no se había alcanzado durante los diez años anteriores. Por ese motivo, se estableció un límite de 40.000 ejemplares para toda la provincia.
En 2012 se modificaron las condiciones de comercialización y se estableció que los cueros debían tener primero 25 centímetros y luego 30 centímetros de ancho.
En 2024, una nueva resolución incorporó a El Galpón entre las zonas habilitadas y contempló la posibilidad de aprovechar hasta 40.000 ejemplares por acopiador. En 2025, el cupo volvió a fijarse en 40.000 cueros para toda la provincia.
Ahora, la nueva disposición redujo el límite a 30.000 ejemplares en el territorio habilitado, aunque no explica los motivos de esa modificación.
La temporada de caza está permitida hasta el 31 de marzo. Después comienza el período de veda.
