7/4/2026.- Salta al Instante.- Foto portada: Educación y Producción unen estrategias para potenciar la agroindustria y el acceso al mercado laboral. Imagen: Prensa Gobierno de la Provincia de Salta.
El Gobierno de Salta avanzó en una nueva instancia de articulación entre el sistema educativo y el sector productivo con la presentación del Programa Educativo para la Agroindustria, una iniciativa orientada a vincular la formación técnica con las demandas reales del mercado laboral.
La reunión fue encabezada por la ministra de Educación y Cultura, Cristina Fiore Viñuales, y el ministro de Producción y Minería, Ignacio Lupión, quienes analizaron junto a representantes del sector productivo la oferta formativa vigente y las cadenas de valor que se consideran estratégicas para el desarrollo de la provincia.
En el encuentro participaron también instituciones vinculadas a la actividad agropecuaria como ProGrano, la Sociedad Rural Salteña, CASAFE y el INTA, con el objetivo de definir líneas de trabajo que permitan articular la formación técnica con las necesidades del aparato productivo.
Actualmente, la provincia cuenta con 23 escuelas agrotécnicas que otorgan el título de Técnico en Producción Agropecuaria. En esas instituciones cursan más de 2.100 estudiantes en el ciclo superior y otros 863 alumnos en instancias avanzadas de formación. A ese sistema se suman 10 tecnicaturas de nivel superior vinculadas a áreas como gestión agroganadera, recursos hídricos, viticultura y enología, industrialización de productos agropecuarios, agroalimentos, nutrición y sanidad animal.
“La formación debe estar alineada con la realidad productiva”, planteó Cristina Fiore Viñuales, al señalar que el desafío es que los egresados encuentren oportunidades concretas de desarrollo en sus regiones y que el sector productivo disponga de los perfiles profesionales que necesita.
Por su parte, Ignacio Lupión destacó la necesidad de ampliar la mirada sobre las cadenas de valor agropecuarias, incluyendo producciones con fuerte arraigo territorial como el ganado menor —cabras y corderos— y las fibras de camélidos y lana ovina, actividades con potencial para generar empleo en distintas zonas de la provincia.
A partir del análisis territorial realizado durante el encuentro, se acordó impulsar acciones formativas centradas en tres ejes estratégicos: la sustentabilidad productiva, la incorporación de tecnología y el fortalecimiento de proveedores y emprendedores vinculados a las cadenas agroindustriales.
Desde la Subsecretaría de Educación y Trabajo ya se vienen implementando instancias de articulación con empresas e instituciones del sector privado para facilitar la inserción laboral de estudiantes avanzados mediante prácticas profesionalizantes y pasantías, en un intento por acercar el mundo educativo al entramado productivo provincial.
