22/05/2026.- Salta al Instante.- Foto portada: “Manitos Limpias”. Imagen: Prensa Gobierno de la Provincia de Salta.
Estudiantes de escuelas rurales de la Quebrada del Toro participaron de los talleres “Manitos Limpias”, una propuesta educativa impulsada por el Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria para promover hábitos de higiene y cuidado de la salud en comunidades escolares del interior salteño.
La iniciativa busca concientizar de manera didáctica y participativa sobre la importancia del lavado de manos y los hábitos de higiene antes de cada comida, incorporando prácticas preventivas que favorezcan el bienestar integral de niños, niñas y adolescentes.
Los talleres se desarrollan en articulación con Fundación Alfarcito y forman parte de un cronograma que alcanzará a 14 instituciones educativas rurales ubicadas en distintos parajes de la Quebrada del Toro, en el departamento Rosario de Lerma.
Las actividades estuvieron dirigidas tanto a estudiantes como a equipos educativos, considerando el rol central que cumplen las escuelas rurales como espacios de acompañamiento, contención social y fortalecimiento comunitario.
En esta primera etapa, las jornadas se realizaron en establecimientos educativos de El Potrero de Chañi, El Rosal, Santa Rosa de Tastil, Alfarcito, Pascha, Las Cuevas y Gobernador Manuel Solá.
Desde el Ministerio de Educación señalaron que estas acciones forman parte del trabajo territorial que impulsa el Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria, orientado a fortalecer la alimentación escolar, la educación para la salud y la construcción de entornos escolares saludables en contextos rurales.
Además de promover hábitos de higiene, los talleres apuntan a generar conciencia sobre el autocuidado y la prevención de enfermedades, especialmente en comunidades alejadas donde el acceso a recursos sanitarios puede resultar más limitado.
La propuesta continuará desarrollándose en otras instituciones rurales de la región con el objetivo de ampliar el alcance de las acciones educativas y fortalecer prácticas saludables dentro de las comunidades escolares.
