15/12/2025.- Salta al Instante.- Imagen: Ilustrativa.
Un megaoperativo policial permitió desarticular una red dedicada al abigeato en el departamento Rosario de Lerma. La investigación, de alta complejidad, concluyó con doce personas detenidas, el rescate de gallos de riña y el secuestro de una gran cantidad de elementos vinculados a faena clandestina y comercialización ilegal de carne, prácticas que no solo afectan a productores sino que también ponen en riesgo la salud pública.
El fiscal penal de Rosario de Lerma, Daniel Escalante, dictó el decreto de imputación tras una causa que logró conectar distintos hechos delictivos ocurridos en la zona. El trabajo investigativo permitió reconstruir un circuito ilegal sostenido en el tiempo, que derivó en un operativo de gran magnitud, considerado uno de los más importantes del año en materia de abigeato.
Las medidas se ejecutaron desde la madrugada del viernes 12, bajo la dirección del fiscal Escalante y con la supervisión directa de las máximas autoridades policiales: el Jefe de Policía, comisario general Diego Antonio Bustos; el jefe del Grupo Investigativo, subcomisario Omar Méndez; el jefe de la Unidad Regional 11, comisario inspector Ramón Ramos; y el subdirector de Investigaciones, comisario Martín Jiménez.
La causa unificó múltiples denuncias que permitieron identificar maniobras reiteradas de sustracción de animales, faena clandestina y venta irregular de carne. Entre los hechos investigados figuran el robo de una vaca Jersey preñada de aproximadamente 600 kilos, la interceptación de un vehículo que transportaba carne sin control sanitario y la sustracción de un animal vacuno de raza Holando Argentino. En paralelo, se realizaron controles en carnicerías para verificar la trazabilidad y el origen de los productos comercializados.
El avance del expediente fue posible gracias al trabajo coordinado entre la Fiscalía Penal de Rosario de Lerma y la Dirección General de Investigaciones, a través del Grupo Investigativo Sector N.º 2 DDP 11, que ejecutó dieciséis allanamientos simultáneos en domicilios de la ciudad, con autorización judicial.
Como resultado, doce personas quedaron detenidas y a disposición de la Fiscalía. Durante los procedimientos también se rescataron gallos de riña, que fueron entregados a la Policía Ambiental para su resguardo y evaluación, en un hecho que vuelve a exponer prácticas de extrema crueldad animal.
Entre los elementos secuestrados se contabilizan ocho teléfonos celulares, un automóvil, dos camionetas, ocho cueros vacunos completos, retazos de cuero, herramientas de faena (serruchos, sierras, machete, hacha), seis cuchillos, una balanza, un delantal de carnicero, una chaira, un arma blanca de fabricación casera, sogas y diversas piezas de carne vacuna cruda —cabeza, costillas, tripas, hígado y panza— presuntamente provenientes de faena ilegal.
El fiscal Escalante resaltó el trabajo sostenido, profesional y meticuloso del personal de Investigaciones y de la Policía Rural y Ambiental, subrayando que fue clave para identificar a los responsables, interceptar el transporte ilegal de carne y consolidar un volumen probatorio sólido.
La investigación continúa abierta, con nuevas medidas en análisis y posibles ampliaciones a medida que se profundice el estudio del material secuestrado.
Con información del Ministerio Público de Salta.
