08/06/2026.- Salta al Instante.- Foto portada: Milei habla de recuperación, pero en Salta los changuitos siguen vacíos. Imagen: Ilustrativa. Web.
Mientras desde la Casa Rosada se insiste en mostrar señales de recuperación económica, en Salta la realidad parece ir por otro carril. Los supermercados de la provincia registraron una caída del 5,8% en sus ventas durante el primer trimestre de 2026 y los números exponen una verdad incómoda: el supuesto rebote económico todavía no llegó al bolsillo de miles de familias.
Los datos surgen de un informe elaborado por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA), que analizó la evolución del consumo y los salarios registrados hasta marzo de este año. El diagnóstico es contundente: la desaceleración de la inflación no logró reactivar el mercado interno y el consumo continúa hundido.
La comparación con los años previos al desembarco de Javier Milei en la Presidencia resulta aún más dura. Respecto de 2023, las ventas en supermercados salteños se desplomaron un 22,5%, mientras que frente a 2022 la caída alcanza el 19,3%.
Traducido a dinero, el golpe es monumental. El sector supermercadista provincial dejó de facturar más de 36 mil millones de pesos durante el primer trimestre de este año en comparación con igual período de 2023.
Detrás de las estadísticas aparece una postal repetida en toda la provincia: familias que compran menos, que reemplazan marcas tradicionales por opciones más económicas, que eliminan productos de la lista y que estiran cada peso para llegar a fin de mes.
Los rubros más castigados revelan el cambio de hábitos. Las bebidas lideran las caídas con un retroceso del 12,7% interanual. También se desplomaron las ventas de rotisería y carne, mientras que los artículos para el hogar y los productos electrónicos registran un derrumbe superior al 50% respecto de los niveles previos al ajuste.
La lógica es simple: cuando el salario no alcanza, las prioridades cambian. Primero se paga la comida, los servicios y el transporte. Todo lo demás queda para después… si es que queda algo.
El informe también pone la lupa sobre los ingresos. Según la metodología utilizada, los trabajadores privados salteños aún no recuperan plenamente el poder adquisitivo perdido desde el inicio del plan de ajuste. Incluso una de las mediciones utilizadas por CEPA sostiene que los salarios siguen por debajo de los niveles existentes antes de diciembre de 2023.
La consecuencia es directa: menos plata en los bolsillos significa menos movimiento en las cajas registradoras. Por eso, aunque algunos indicadores macroeconómicos muestren mejoras, el termómetro que mide la vida cotidiana sigue marcando fiebre.
Y mientras los discursos oficiales hablan de recuperación, en Salta la sensación es otra: los changuitos continúan más livianos, las góndolas venden menos y la economía familiar sigue haciendo equilibrio sobre una cuerda cada vez más fina.
