26/12/2025.- Salta al Instante.- Foto portada: La Poma será escenario de la 26° edición del Festival de la Trucha.
La localidad de La Poma será nuevamente sede de uno de sus eventos más representativos: la 26° edición del Festival de la Trucha, que se desarrollará los días 2 y 3 de enero en el Escenario Eulogia Tapia, ubicado junto al Complejo Municipal, sobre calle Madelmo Días. La propuesta forma parte del Programa Provincial de Difusión y Promoción de Fiestas Populares, impulsado por el Gobierno de Salta para fortalecer la identidad cultural y el desarrollo turístico de los municipios.
El festival, organizado por la Municipalidad de La Poma con el acompañamiento del Ministerio de Turismo y Deportes y la Secretaría de Cultura, pone en valor uno de los productos más emblemáticos de la región: la trucha, criada en las aguas de deshielo del Nevado de Acay. La celebración combina gastronomía regional, música folclórica y expresiones culturales locales, reafirmando el profundo vínculo del pueblo con su entorno natural y sus tradiciones andinas.
La propuesta gastronómica tendrá como protagonista a la trucha, acompañada por platos típicos como empanadas, cabrito, locro, cordero al horno de barro y queso de cabra, además de bebidas tradicionales como la chicha. En paralelo, el festival ofrecerá una destacada grilla artística con la participación de reconocidos músicos y ballets folclóricos. El viernes 2 se presentarán El Chaqueño Palavecino y Eulogia Tapia, mientras que el sábado 3 subirán al escenario los hermanos Aguilera y Agua y Sol, entre otros artistas invitados.
El Festival de la Trucha está dirigido a todo público y convoca tanto a familias y público tradicional como a turistas que buscan conocer la cultura, la gastronomía y los paisajes del Valle Calchaquí, consolidándose como una de las celebraciones más representativas del calendario cultural salteño.
La Poma se ubica a 194 kilómetros de la ciudad de Salta, a unas 3 horas y 45 minutos de viaje, con dos accesos principales: por la ruta provincial 68 hasta Chicoana, continuando por la ruta 33 hasta Payogasta y luego por la ruta nacional 40; o bien por la ruta nacional 51, pasando por Campo Quijano y Santa Rosa de Tastil, para luego tomar la ruta 40 antes de San Antonio de los Cobres, atravesando el Abra del Acay.
Además del festival, la localidad ofrece múltiples atractivos turísticos, como los Graneros de La Poma, sitio del Qhapaq Ñan declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO; el Puente del Diablo, una impactante caverna natural; el trekking a los Volcanes Gemelos; travesías 4×4 por la ruta 40 y el Abra del Acay; y recorridos por el casco histórico del pueblo.
Las entradas pueden adquirirse en la ciudad de Salta, en Caseros 1584, y en La Poma, en la Oficina de Turismo. Los valores son: viernes 2, popular $30.000 y preferencial $60.000; sábado 3, entrada general $25.000. También se ofrecen combos promocionales para ambas jornadas.
Desde el Ministerio de Turismo y Deportes recomiendan a los visitantes contratar alojamientos habilitados, disponibles para consulta en el sitio oficial de turismo provincial, a fin de garantizar una estadía segura y de calidad.
Con información de la Secretaría de Prensa y Comunicación del Gobierno de la Provincia de Salta.
