11/09/2026.- Salta al Instante.- Foto portada: Ilustrativa. Web.
Comprar alimentos y bebidas para una familia de cuatro integrantes requiere en Salta casi $936 mil por mes, según el relevamiento “Changuito Federal”, elaborado por la consultora Analytica a partir de precios registrados en cadenas de supermercados.
El informe ubica a Salta entre las provincias con la canasta de supermercado más cara del país y segunda dentro del Noroeste Argentino, apenas por debajo de Jujuy.
De acuerdo con el relevamiento, una familia salteña necesita exactamente $935.984 mensuales para cubrir esa compra de alimentos y bebidas.
Salta, segunda en el NOA
Dentro del Noroeste Argentino, Jujuy registra el mayor costo, con una canasta estimada en $951.793 mensuales.
Salta aparece en segundo lugar con sus $935.984, mientras que detrás se encuentran Formosa ($933.638) y Chaco ($931.104).
Los números muestran que las diferencias dentro de la región son relativamente reducidas, aunque el monto necesario para realizar las compras básicas continúa representando un fuerte impacto para los ingresos familiares.
La Patagonia concentra las canastas más caras
A nivel nacional, los valores más elevados aparecen en varias provincias patagónicas.
Santa Cruz encabeza el ranking con $1.044.640 mensuales, seguida por Chubut ($1.030.321), Río Negro ($1.006.832) y Tierra del Fuego ($1.002.496).
En el otro extremo aparece La Rioja, con una canasta estimada en $910.748, el valor más bajo del relevamiento.
La diferencia entre la provincia con la canasta más cara y la más económica alcanza los $133.892 mensuales.
El changuito salteño, al nivel de Buenos Aires
El relevamiento también muestra un dato particular para Salta: el costo de la canasta se encuentra por encima de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, donde alcanza los $938.913, según los valores citados en el informe.
A su vez, el monto salteño es prácticamente igual al registrado en el conurbano bonaerense, con $935.099.
Esto ubica a Salta en un nivel de precios similar al de algunos de los principales centros urbanos del país.
Aceite y cebolla, entre los productos que más subieron
El informe señala que el comportamiento de determinados productos durante agosto incidió en el costo final de la compra.
Entre ellos aparecen el aceite de girasol, que registró incrementos superiores al 5%, y la cebolla, cuyos aumentos se ubicaron entre el 10% y el 40%, según el relevamiento.
Así, para una familia salteña, llenar el changuito con productos básicos implica actualmente destinar cerca de un millón de pesos mensuales, una cifra que vuelve a poner el foco sobre el costo de vida y el poder adquisitivo de los hogares.
