22/05/2026.- Salta al Instante.- Foto portada: Se dispararon los precios y explota la inflación de mayo: carnes y verduras meten el mayor golpe desde la devaluación de Milei. Imagen: Web.
La inflación volvió a encender todas las alarmas después de que una consultora privada detectara un fuerte salto en los precios de alimentos y bebidas durante la tercera semana de mayo, con el aumento más alto registrado desde la megadevaluación que marcó el inicio del gobierno de Javier Milei.
El relevamiento de la consultora LCG reveló que los alimentos subieron 2,6% en apenas una semana, cortando de manera abrupta la desaceleración que el Gobierno venía exhibiendo como principal bandera económica.
El impacto más fuerte se concentró en productos esenciales de la mesa diaria. Las carnes registraron un aumento semanal de 4,5%, mientras que las verduras explotaron con una suba de 7,7%, empujando con fuerza el índice general y golpeando directamente el bolsillo de millones de familias.
El informe también detectó aumentos en panificados, cereales y pastas, que avanzaron 2,2%, mientras que los lácteos y huevos subieron 1,5%. En el acumulado de las últimas cuatro semanas, la inflación promedio se mantuvo en 2,7%, con fuertes presiones en alimentos básicos.
La aceleración de precios aparece en un momento clave para el gobierno libertario, que intenta sostener la desaceleración inflacionaria como eje central de su discurso económico. Sin embargo, el nuevo salto en alimentos vuelve a generar preocupación por el impacto sobre el consumo y el deterioro del poder adquisitivo.
El reporte advierte además que, aunque el porcentaje de productos con aumentos se mantuvo estable, determinados rubros esenciales tuvieron remarcaciones lo suficientemente fuertes como para arrastrar el promedio general hacia arriba.
